Mbo-trainee Senne Burggraaf Achtergrond
Mbo-trainee Senne Burggraaf 
Verrassen en Verleiden “Ik ontloop die dominante collega”
Als je een evenement Verrassen en verleiden noemt, dan moet je de bezoekers verrassen en verleiden. WijGastvrij en partners deden dat.
St. Antonius Ziekenhuis Nieuwe middelen voor roomservice
De naam van het nieuwe maaltijdconcept is sMaakt beter. Maar smaakt het ook beter? Zie de reportage in Uitblinkers 31.
Happen en Stappen Culinaire reis voor ouderen
Culinair tripje door Emmeloord. Voor ouderen die afhankelijk zijn van zorg. Ofwel Happen en Stappen. Voor de tweede keer.
Aanvulling Kleding Máxima MC Veldhoven
Zie hier de bedrijfskleding van Máxima MC Veldhoven en Eindhoven. De foto hierboven ondersteunt een deel van het verhaal van Fons Segers, afdelingshoofd logistiek facilitair bedrijf.
Spraakmakend Koffie zoals toen
Koffie zoals vroeger. Spraakmakend. De verhalen rollen over tafel als acht bewoners van woonzorgcentrum WZH Leilinde in Den Haag samen een klassiek koffie-uurtje beleven.
Reconstructie Bewoner overlijdt na verslikken
Bewoner Theo Derksen stikt op nieuwjaarsdag in een gevuld eitje. Had dit voorkomen kunnen worden? Een reconstructie.
Spoeling te dun Uitblinker van het Jaar 2024 afgelast
De wedstrijd Uitblinker van het Jaar 2024 is gecanceld. Het aantal spontane aanmeldingen ligt te laag om er een geloofwaardige competitie van te maken, zo heeft de organisatie besloten.
Vacature WijGastvrij zoekt nieuw bestuurslid
Help jij als bestuurslid mee om de koers te bepalen van één van de mooiste beroepsverenigingen in eten, drinken en gastvrijheid in de zorg? Dan is dit je kans. Zie hieronder de vacature van WijGastvrij.
Ruud van Brussel Herstel na vier zware operaties
Hij onderging vier levensreddende operaties en twee beenamputaties (boven de knie). Ruud van Brussel vertelt zijn verhaal in Uitblinkers 29.
Franciscus Kinderraad Kinderen adviseren over gezond eten in het ziekenhuis
Veel ziekenhuizen beschikken over een kinderraad. Maar wordt er ook wat met die adviezen gedaan? Dat is wel de bedoeling. Als het gaat om gezonde voeding bijvoorbeeld.
Uitblinkers en WijGastvrij Een fijn 2024 toegewenst
Een jaar vol met uitdagingen ligt voor ons: 2024. Dat het toch maar een opperbest jaar mag worden. Uitblinkers en WijGastvrij wensen je het beste. We treffen elkaar in 2024. Tot dan!
Terugblik bij afscheid Monique Adelaar ontwierp gemalen boterham
Monique Adelaar van Nieuw Unicum was een uitblinker. Was, want ze is nu met pensioen. Een terugblik.
WijGastvrij aan de kook Schuif aan en eet smakelijk!
Een sociale activiteit. De aanschuiftafel. WijGastvrij ging ermee aan de slag.
Zorgcentrum Hieronymus Keuken na kwart eeuw weer open
Na 25 jaar ging de keuken weer open. Dat is bijzonder.
Uitblinkers 27 komt naar je toe
Opgepast! De 27ste uitgave van Uitblinkers komt naar je toe. Wat staat er in?
Meestergastheer Harald Hovenkamp “Voedingsassistenten nog belangrijker maken”
Voedingsassistenten zijn belangrijk. Dat weten we. Maar je kunt ze nog belangrijker maken.
Bed opmaken, eten en douchen Familie van patiënt mee laten helpen?
Familieleden van patiënten laten mee helpen in het ziekenhuis. Ja, dat gaat gebeuren. Bij bed opmaken en eten bijvoorbeeld.
Boek Long covid dupeert voedingsassistent Marjan
Voedingsassistent Marjan van Herk (46) uit Hasselt was van mening dat ze een boek moest schrijven over haar ervaringen met long covid. En ze deed het.
Ziekenhuizen Duizenden artsen in VS promoten plantaardig
In de VS is plantaardige voeding bezig aan een verdere opmars in ziekenhuizen. Duizenden artsen stimuleren het omwille van de gezondheid van hun patiënten.
Excursie WijGastvrij Keuken Noordwest bevordert herstel
Excursie van WijGastvrij. Dit keer gaat de reis naar Alkmaar waar men de keuken van de Noordwest Ziekenhuisgroep bezoekt. Deze keuken zorgt voor een duurzaam aanbod dat het herstel van patiënten bevordert.
UMCG 800 kinderen met teddyberen naar het ziekenhuis
Met je zieke teddybeer naar de dokter. Het moet niet gekker worden. Maar voor kinderen kan dat leuk zijn, zo blijkt in het UMCG.
Betaalbare zorg Preventieplan moet leiden tot kwart minder verzuim
Een kwart minder verzuim. Kan dat in de zorg? Op de wat langere termijn wel, zeggen de initiatiefnemers van een preventieplan.
Chirurg Patrick Deckers “Ingreep pas zinvol als mensen gezond leven”
Een ingreep, bijvoorbeeld een knieprothese, is pas zinvol op de lange termijn als iemand gezond leeft. Dat zegt orthopedisch chirurg Patrick Deckers in een interview met Uitblinkers. Hij lanceert voorstellen.
Onderzoek RIEC Criminelen met vervalste diploma’s aan de slag in de zorg
Criminele zzp-ers die hun slag slaan in de zorg. En de zorg gebruiken als dekmantel. Dat blijkt uit onderzoek.
Fax moet weg uit de zorg
De fax wordt in de zorg nog veelvuldig toegepast. Maar dat moet afgelopen zijn. Digitale uitwisseling van gegevens krijgt de voorkeur.
Slimme app Groenten eten met behoud van eiwitten
Een app die ervoor zorgt dat het eten van meer groenten in plaats van vlees en vis niet of minder ten koste gaat van de inname van eiwitten. Het duurt nog even voordat tie klaar is.
Symposium Arbeidsmarkt Zijn Z-ers wel weerbaar?
De generatie Z (18 tot 26 jaar) is gewild. Zorg, overheid en bedrijfsleven dingen naar hun diensten. Maar zijn ze wel weerbaar?
Gestegen prijzen Snijden in de uitgaven
Prijzen vlogen omhoog en de zorg begint dat te voelen. Welke oplossingen zijn er?
Bruno Tison Sterrenchef bezorgt patiënten ‘wereldse’ maaltijden
Een Michelin sterrenchef die zich sinds 2016 bezig houdt met maaltijden voor patiënten. Niet normaal? Klopt, maar wel een verademing voor de doelgroep.
Foodwatch “Ongehoord hoge prijzen van voedsel”
Foodwatch luidt de alarmklok. De organisatie heeft de veroorzakers van ”ongehoord hoge voedselprijzen” de wacht aangezegd. De voedselwaakhond gaat deze groep ter verantwoording roepen.
Erasmus MC Meer meldingen grensoverschrijdend gedrag
Grensoverschrijdend gedrag tref je niet alleen aan bij tv-producties zoals De Wereld Draait Door en The Voice, die inmiddels zijn opgeheven. Ook in de zorg doet het zich voor.
Onderzoek PGGM&CO Zorgmedewerker moet meer mogelijkheden krijgen
Bevlogen zijn ze zeker. Maar een gebrek aan ontwikkelmogelijkheden en waardering speelt medewerkers in de zorg parten. Het werkplezier lijdt daaronder.
Jaaroverzicht Uitblinkers Wat opviel in 2022
Hoogtepunten en dieptepunten in de zorg. Ja, die waren er het afgelopen jaar. We maakten een selectie.
Remedie tegen smaakstoornissen Wie betaalt die kookworkshops?
Geen smaak meer? Een gerichte kookworkshop kan helpen. Dat is bewezen. Maar de subsidie stopt. Hoe nu verder?
Gehandicaptenzorg Ex-medewerker meldt dagelijks geweld
Dagelijks het slachtoffer zijn van geweld. Dat overkwam Maaike Piet als medewerker in de gehandicaptenzorg. Daar is ze mee gestopt.
WijGastvrij Sprekers symposium Arbeidsmarkt zijn bekend
Het symposium Arbeidsmarkt van WijGastvrij staat in de steigers. Het vindt plaats op 7 december in Veghel.
Revalidant Verschoor zéér enthousiast over de zorg
Een aantal mensen is kritisch als het gaat om de zorg in Nederland, anderen zijn enthousiast en sommigen zijn lyrisch ofwel zeer enthousiast. Een van hen is Koos Verschoor. Het interview met hem tref je aan in Uitblinkers 24.
Nicoline Lancee Kunstenaar werd Voeding-in-de-Zorg medewerker 2022
Een kunstenaar die een prijs wint die met voeding in de zorg te maken heeft. Dat is bijzonder.
De Zorggroep Studenten krijgen kamers in zorgcentra
Studenten in een zorgcentrum laten wonen in ruil voor vrijwilligerswerk en een lage huurprijs. De Zorggroep gaat het doen. Andere deden het al eerder.
WijGastvrij Experts willen roken jongeren aan banden leggen
Het roken door jongeren moet aan banden worden gelegd, vinden experts. Vooral de ‘vape’, een e-sigaret met smaakjes, baart hen zorgen. Ook WijGastvrij toont zich bezorgd.
Doelstelling ToekomstProef Zorg moet veganistische maaltijd kunnen serveren
De zorg moet voorloper worden op het het gebied van duurzaamheid en gezond eten. Cliënten die om een veganistische maaltijd vragen moeten die maaltijd ook kunnen krijgen.
Consistentie IDDSI laat patiënt veilig slikken
Veilig slikken kan dankzij IDDSI. Dat is een raamwerk waarmee je de consistentie van eten en drinken nauwkeurig kunt aangeven. Hoe gaat dat in zijn werk?
Vrijwillig zorg verlenen in je vrije tijd
Je werkt in de zorg. Ga je dan zorg verlenen in je vrije tijd? Ja, dat doen mensen met een zorghart, zo blijkt als we het schip van de Zonnebloem bezoeken.
The Food Hospital Klachten vaak te wijten aan leefstijl en voeding
Veel mensen met gezondheidsklachten zien de relatie voeding, leefstijl en gezondheid over het hoofd. Maar die relatie is er wel. The Food Hospital draagt oplossingen aan.
Concerten op zes locaties Willeke Alberti verrast bewoners
Ineens staat ze daar: de zangeres die je altijd al een keer hebt willen ontmoeten, Willeke Alberti. Ze verrast op zes locaties bewoners en zorgmedewerkers met hits van toen.
De foto's van Zorgtotaal Publiekstrekkers actief in Kwadrant Gastvrijheid
Zie hier de foto's en het verslag van Zorgtotaal 2022. En de stand van Uitblinkers en WijGastvrij. Een terugblik.
Medisch Centrum Leeuwarden Dagelijks zes keer kiezen tussen minimaal drie gerechtjes
Per dag zes keer kiezen tussen minimaal drie gerechtjes. Dat is prettig als je in het ziekenhuis ligt.
Zie hier de foto's Festival van de Gastvrijheid in beeld
Zoals beloofd plaatsen we de foto’s van het Festival van de Gastvrijheid dat plaatsvond op 19 mei in Theater de Speeldoos in Baarn. Georganiseerd door WijGastvrij. Zie ook het verslag in Uitblinkers 22.
Uitblinkers en WijGastvrij 
