Ruud van Brussel, een bekende in de wereld van eten en drinken in de zorg, werd het slachtoffer van een agressieve vleesetende bacterie. Hij onderging twee beenamputaties (net boven de knie) en bezocht tal van ziekenhuizen en revalidatiecentra. In Uitblinkers 29 vertelt hij zijn verhaal.
Van Brussel (67) werd van het een op het andere moment op 10 maart 2022 getroffen door een agressieve bacterie. Vier levensreddende operaties en een lijdensweg volgden. Maar nu is hij weer op de goede weg. Dankzij medisch ingrijpen en ongelooflijk veel doorzettingsvermogen gaat het naar omstandigheden goed met Van Brussel.
In Uitblinkers 29 vertel hij zijn verhaal. Een verhaal over operaties, revalideren en trainen. Trainen om het bovenlichaam fit te krijgen en te houden.
Over de medici die hem behandelden, is Van Brussel vol lof. Ten aanzien van eten en drinken heeft hij een andere beleving. Dat kan beter, constateert de man die kan bogen op 25 jaar ervaring in de zorg en 25 jaar ervaring in de horeca.
Zie het interview vanaf pagina 16 in Uitblinkers 29, zie ook de digitale versie.
