Aangepast servies Producten
Aangepast servies 
Plantaardig ei-eiwit nieuw op de markt
Plantaardig ei-eiwit. Nu voor het eerst verkrijgbaar. Maar waarom?
Hybride koken Demodag maaltijden regenereren
Moderne kooktechnieken staan centraal tijdens een demodag in Zeewolde Buiten. Wat kun je ermee in jouw specifieke situatie? Bezoek Bert Muller op 11 mei.
Laat het smaken! Kookboek gericht op smaak- en geurproblemen
Smaak-en geurproblemen. Veel mensen kampen daarmee. En er is veel over gezegd. Nu is er ook een speciaal kookboek.
Discussie Omstreden bitterbal houdt stand in ziekenhuis
Bitterballen en kroketten zijn omstreden in ziekenhuizen, want ze zijn niet gezond. Maar voorlopig houden ze stand. Hoe zit dat?
Maaltijd op wielen Verschillende systemen strijden om voorrang
Maaltijd op wielen. Leuk, maar niet eenvoudig. Er zijn verschillende oplossingen waar je uit kunt kiezen. En die hebben allemaal zo hun voordelen.
HagaZiekenhuis Bitterbal is een blijvertje
Bitterbal in het ziekenhuis. Kan dat nou wel of niet? Kan wel, zeggen ze in het HagaZiekenhuis.
NESCAFÉ Plan 2030 Programma om koffieteelt te verduurzamen
Duurzame koffie? Prima, maar dan met er wel wat gebeuren. Nescafé heeft op 4 oktober een programma gelanceerd dat daarvoor gaat zorgen: NESCAFÉ Plan 2030.
Dr. Alie de Boer “Groenten zijn geen medicijnen”
Groenten bevorderen de gezondheid, maar zijn geen medicijnen, aldus onderzoeker dr. Alie de Boer tijdens het Groentecongres in Almere.
Seasogood Tonijnvrije tonijn
Tonijn die niet van tonijn is gemaakt, maar wel als tonijn smaakt. Een duurzaam product.
Dementie Waterbonbons tegen uitdroging
Mensen met dementie lopen het gevaar uit te drogen. Waterbonbons kunnen helpen. Die happen makkelijk weg.
Rollator Speciaal Voor ouderen met zeebenen
Beetje mysterieus deze rollator ook wel rolvator genoemd. Voor ouderen met zeebenen die niet meer zo goed functioneren. Wie bedenkt zoiets?
Onderscheiding voor Soenil Paling in de zorg?
Paling in de zorg? Dat zou wel eens heel goed kunnen smaken. Sterrenchef Soenil zorgt voor inspiratie.
NESCAFÉ 2,5 meter heg voor iedere koffiemachine
Heggen zijn goed voor de natuur en vooral voor de biodiversiteit. Daarom wordt voor wordt iedere geplaatste NESCAFÉ koffiemachine 2,5 meter heg geplant.
Zorgtotaal Uitblinkers verzamelt beursprimeurs
Eindelijk weer een Zorgtotaal. Van 14 tot en met 16 juni in Utrecht. De redactie van Uitblinkers is alvast op zoek gegaan naar beursprimeurs.
Carezzo Eiwitverrijkte appelmoes
Appelmoes met eiwit. Kan dat? Ja, sinds kort is het verkrijgbaar.
Eiwitten Zonder zuivel gaat het niet
De zorg kan niet zonder zuivel, hoor je wel eens. En dat is ook zo. Uit oogpunt van eiwitten en uit oogpunt van het lekkere verwennen is zuivel onmisbaar, blijkt uit een bijdrage in Uitblinkers 21.
Amphia Ziekenhuis “Patiënt herstelt sneller dankzij real time data voeding”
Patiënten die sneller herstellen doordat hun gegevens met betrekking tot de inname van eten en drinken meteen worden verwerkt en toegepast. Het Amphia Ziekenhuis is hier mee van start gegaan.
Samen zijn Win zorgconcert van Willeke Alberti
Zorgconcert van Willeke Alberti winnen? Dat kan. Er komen zes winnaars.
Consumentenbond Kruidenmixen bevatten veel goedkope vulling
Met veel kruidenmixen is wat mis. Behoorlijk veel zelfs. Ze bevatten vaak weinig kruiden en specerijen en veel goedkope vulling, aldus de Consumentenbond.
Tessa PluckTruck promoot zoete appel
Volzoete appel van Hollandse bodem. Tessa is de naam. Onder de aandacht gebracht middels een rijdende boom.
Grootkeuken.nl Keukenapparatuur is schaars en duur geworden
Keukenapparatuur duurder geworden? Ja, door een verstoorde markt. De levertijden lopen op. Tijdig bestellen dus.
Ziekenhuis OLVG Slimme bedden maken zorg efficiënter en veiliger
Slim ziekenhuisbed dat de patiëntenzorg efficiënter, makkelijker en veiliger maakt. Met geïntegreerde weegfunctie en wat al niet meer. OLVG gaat ermee van start.
Gerrit den Heijer Gek op een gebakken visje
Oud-visserman Gerrit den Heijer (92) is bewoner van Het Uiterjoon in Scheveningen. Een kritische consument als het gaat om vis. Maar hij is tevreden, zo blijkt uit het interview in Uitblinkers 19. De voormalige visser kijkt terug op zijn bewogen carrière.
Innovatie Discrete erotiek op maat voor de ouderenzorg
Erotiek in de ouderenzorg. Moet dat nou? Ja, want dat neemt gevoelens van onrust en ongenoegen weg, zeggen deskundigen. Ze presenteren een innovatie.
Ouderenzorg Kruiden afstemmen op individu
Kruiden afstemmen op het individu. Als het aan Monique Stam-Hooft ligt gaat dat gebeuren in de ouderenzorg. Ze is coachend kok in particulier verzorgingshuis De Eemhorst in Soest.
Overname Keuken Humanitas naar Zorgboodschap
Zorgboodschap neemt de Centrale Keuken van Stichting Humanitas over. Concept, medewerkers, inventaris en de exploitatie van de keuken worden overgenomen.
Bezoekersjassen Garderobekast elimineert virussen
De ene garderobekast is de andere niet. Er is er een die virussen elimineert. Die kan in de zorg wel eens van pas komen.
Apparatuur Foutief regenereren leidt tot ondervoeding
Met moderne, professionele apparatuur kun je perfect maaltijden regenereren. Maar dat gaat niet altijd goed. Ondervoeding kan het gevolg zijn.
Vakbeurs Zorgtotaal gaat in mei online
We leven in een tijd van aflassen, verschuiven, online uitzenden. De vakbeurs Zorgtotaal is al verschoven en gaat nu online. Van 18 t/m 21 mei.
Oplossing koffiecrisis “Volgorde bij aanbesteden koffie moet anders”
Koffiecrisis in de zorg? Ja, die is er. Leon ter Maat is van mening dat de volgorde bij het aanbesteden van koffie anders moet. Eerst moet het gaan over de kwaliteit, dan over de prijs.
Primeur op zuivelmarkt Arla biologisch klimaatneutraal
Primeur op het gebied van duurzame zuivel: Arla biologisch klimaatneutraal.
Soepspecial Soep en zorg kunnen niet zonder elkaar
Soep bij het ontbijt? Ja, dat kan. 7 Kruiden Soep? Ook die bestaat. Allemaal terug te vinden in de soepspecial in Uitblinkers. 17. Zie de samenvatting.
Eigen Deur Persoonlijke voordeur maakt ouderen gelukkiger
Een beetje een deur moet passen bij het verleden en de persoonlijkheid van de betreffende oudere. Hij of zij wordt daar zelfs gelukkiger van.
Fano ‘relaunch’ Nieuw design, nieuwe producten, andere formaten
Met het assortiment van Fano is wat gebeurd. Heel veel zelfs. Ander design, nieuwe producten, andere formaten.
Oproep Oplossing gezocht voor koffiecrisis in de zorg
Slechte koffie in de zorg is schering en inslag. Vrijwel iedereen klaagt. Wat kunnen we eraan doen? Uitblinkersindezorg.nl gaat op zoek naar de antwoorden.
Coop en Telesuper Nieuw distributiecentrum voor bezorging boodschappen
Coop en Telesuper betrekken een nieuw distributiecentrum. Vier keer zo groot als het bestaande pand. Innovatief en duurzaam.
Panggies Pannenkoeken bereid uit groentepoeder
Gezonde pannenkoeken. Bestaan die? Zeg niet te snel nee. Er is een pannenkoekenmix met groentepoeder op de markt gebracht.
Carezzo Fruitdrinks met eiwitten, vitamine C en vezels
De fruitdrinks van Carezzo zijn vernieuwd.
Bebo Margarine voor de professional
Breed assortiment margarines van Bebo. Met uiteenlopende eigenschappen die in de zorg van pas komen.
Vegan salades ‘to go’
Drie salades 'to go'. Gezond, snel en lekker. Van Johma.
Dehaco luchtreiniger “Gezonde lucht is voor iedereen belangrijk”
Een luchtreiniger kan ervoor zorgen dat ruimtes veiliger worden. En dat corona minder kans krijgt.
Producent zorgmaaltijden Eetgemak neemt FoodforCare over
Maaltijdproducenten in de zorg roeren zich met overnames. De een na de ander. Dit keer doet Eetgemak van zich spreken door FoodforCare over te nemen.
Foodpitch 2020 Plantaardige Roomboter wint
Plantaardige roomboter? Bestaat niet. Dus wel. Je kunt er ook nog de Foodpitch 2020 mee winnen.
Exclusief Huuskes werkt samen met Chefs Culinar
Een Duitse groothandel en een Nederlandse producent van maaltijden gaan samenwerken. In de zorg en de horeca: Huuskes en Chefs Culinar.
Samenwerking Zorgboodschap neemt keuken over en introduceert Zorgmaaltijd
De overname van een keuken en de introductie van een maaltijdconcept voor de zorg. Zorgboodschap en Cedrah gaan samenwerken.
Metos en Van Dorp bundelen krachten
Twee leveranciers van grootkeukens gaan intensiever samenwerken: Metos en Van Dorp Grootkeukens.
Tessa Robot voorkomt vergeten
Vergeten te eten? Dankzij hulprobot Tessa hoeft dat nu niet meer. Mensen met dementie eten nu op tijd.
Innovatie Maaltijdwagen rijdt zelfstandig naar afdeling
Een maaltijdwagen die geheel zelfstandig op pad gaat richting de plaatsen waar hij moet zijn. Dat zit eraan te komen. Een innovatie.
Combisteamer Nauwkeurige alleskunner verhoogt kwaliteit maaltijden
Alleskunner in de keuken, wordt tie wel genoemd. De combisteamer. Ook te gebruiken voor kleinschalig wonen. Vier praktijkvoorbeelden uit de zorg.
