Op donderdag 11 mei organiseert Bert Muller een demodag Regenereren en Hybride Koken. Verschillende kookmethodieken passeren de revue voor verschillende toppassingen.
De demodag staat in het teken van moderne methodieken die je kunt toepassen om een zo goed mogelijk resultaat op het bord te presenteren. “Geheel toegesneden op de voor u ideale situatie.”
Deelnemers kunnen meerdere opties selecteren: apparatuur algemeen, inductie koken, combisteamer, regeneratie apparatuur, vaatwerkspoelmachine, frontcooking, kleinschalig wonen, inrichting grootkeuken, inrichting buffetrestaurant en inrichting horecakeuken.
“Een geregenereerde maaltijd doet niet onder voor een verse maaltijd”
Het doel is om aanwezigen ervan te overtuigen dat een “geregenereerde maaltijd in smaak en beleving niet onder doet voor een verse maaltijd”, aldus Bert Muller. “We gaan deze middag dus vooral ook samen proeven. We begeleiden de gerechten met (alcoholvrije) wijnen en bieren.”
Bert Muller houdt de demodag op 11 mei van 11.00 tot 15.00 uur in het bedrijfspand aan de Zandzuigerstraat 60 in Almere Buiten. Zij doet dat samen met haar partners Socamel, Dinnermax, Eetgemak en DutchConcept.
Aanmelden kan hier onder voorbehoud dat er nog plaats is. De demodag zal in september en in november worden herhaald.
