eten, drinken & gastvrijheid
Wij Gast Vrij

Koelverse maaltijden verminderen druk op de keuken

Carezzo

Ziekenhuizen en zorginstellingen zijn op zoek naar andere mogelijkheden voor de maaltijdvoorziening, omdat de keuken de vraag door de toegenomen druk die corona met zich meebrengt, niet meer aankan of moet sluiten. Dat meldt Carezzo dat koelverse maaltijden aanbiedt om de druk op de keukens te verminderen.      

De maaltijden van Carezzo zijn drie weken houdbaar. “Je kunt ze opwarmen in de magnetron en snel uitserveren. Ze zijn zeer geschikt om de eiwitinname op voldoende niveau te houden bij patiënten en kwetsbare ouderen. Elke kleine maaltijd van 350 gram biedt 30 gram eiwit.”

Minder eetlust

Carezzo koelverse maaltijden zijn ontwikkeld voor mensen met minder eetlust, voor wie een gebruikelijke maaltijd te groot is. Een gebruikelijke maaltijd is veelal 500 gram met ongeveer 20 gram eiwit.

Uit onderzoek blijkt, zo meldt Carezzo, dat 10 tot 20% niet wordt gegeten, dus ook de eiwitten niet. “De warme maaltijd is de belangrijkste eiwitbron van de dag. Een eiwitinname onder de 20 gram in de hoofdmaaltijd voldoet niet aan de richtlijnen en maakt het moeilijk om over de hele dag voldoende eiwit te eten.”

Met een Carezzo maaltijd van 350 gram zie je op het bord dat het een kleine maaltijd is, zo wordt gemeld. “Daarmee vergroot je de kans dat de hele maaltijd wordt gegeten. En die bevat 30 gram eiwit, maar liefst 1,5 keer de gebruikelijke hoeveelheid.”

Gratis maaltijdbox

Carezzo biedt de zorg een gratis box aan bestaande uit 4 Carezzo maaltijden naar keuze. “Zo kunt u zelf oordelen of onze koelverse maaltijden een goede oplossing bieden voor uw maaltijdvoorziening.”

Diëtisten en facilitair managers van ziekenhuizen en zorginstellingen kunnen de maaltijdbox aanvragen door een bericht te sturen naar klantenservice@carezzo.nl, o.v.v. maaltijdbox.