eten, drinken & gastvrijheid
Wij Gast Vrij

Coronavirus niet via voeding

Factsheet

Corona kan zich niet verspreiden via voeding. Dat is nogmaals vastgesteld, wereldwijd zelfs, zo meldt de Alliantie Voeding in de Zorg.

Coronavirussen hebben een mens (of dier) nodig om in leven te blijven en te groeien. Dat kan niet in voedsel. Het advies is om patiëntenvoeding niet te wijzigen, en de hygiëne- en voedselveiligheidsmaatregelen in acht te nemen, zo blijkt uit een factsheet die verspreid is door Eten + Welzijn.

De kans op ondervoeding in verzorgings- en verpleeghuizen is groter geworden door toedoen van de maatregelen ter beteugeling van corona. Extra alertheid is geboden, zo waarschuwt de NVD (Nederlandse Vereniging van Diëtisten).  

Aandacht voor eiwitten

Bij acute ziekte direct een diëtist inschakelen. Extra aandacht voor eiwitrijke producten en tussendoortjes is een aandachtspunt. “Goed gevoed betekent een betere weerstand!” 

Informatie en verwijzingen naar sites met informatie over bewegen en gezond blijven vind je in de factsheet Voedingszorg en Corona in Zorginstellingen.  

Posted in Tip