Week tegen de eenzaamheid en de Nationale Groente- en Fruitdag. Door het hele land is er de komende weken extra aandacht voor de thema’s eten en welzijn, meldt Eten+Welzijn. “Ga de fruitdaging aan.”
Eerst krijgen we van 1 t/m 8 oktober de Week tegen Eenzaamheid. Zorgorganisaties kunnen hier iets extra’s mee doen. Er liggen verschillende mogelijkheden, Op de site eentegeneenzaamheid.nl wordt uiteen gezet welke dat zoal zijn.
Groentefruitrijk
Daarnaast is daar het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit. Dat roept 14 oktober uit tot de Nationale Groente- en Fruitdag, zie de gelijknamige site. Deze dag staat in het teken van de ‘Groentefruitrijke’ lunch.
Eric-jan de Smaakman heeft een ‘lekker en gezond’ lunchrecept bedacht, een herfstige pompoensoep. Je kunt het recept hier downloaden.
