Nieuwe fase “Voeg eten, drinken en gastvrijheid samen met zorg”
Voeg eten, drinken en gastvrijheid samen met zorg. De taken van voedingsassistenten kunnen worden uitgebreid, zo blijkt uit een blog van Henk Hamminga.
Tips
Nieuwe fase 
Onderzoek Ontbijten hoeft niet per se
Sommige mensen ontbijten liever niet. Dat hoeft niet per se een probleem te zijn.
Simone Paulis “Vochttekort bij ouderen vaak niet herkend”
Ouderen kampten vaak met vochttekort terwijl ze dat niet in de gaten hebben. Wat kun je eraan doen? Een paar tips.
Eten en drinken Mobieltje brengt vakinformatie bij facilitair zorgmedewerker
Vakkennis over eten en drinken via de mobiel overbrengen? Dat kan en het gebeurt, zo blijkt uit de reportage 'Vakinformatie via mobiel' in Uitblinkers 17.
Food Doktor Geef oude tradities een toekomst
Door gebruik te maken van de specifieke eigenschappen van groenten en fruit kun je ze inzetten als medicijn. Dat zegt 'Food Doktor' Richard Jacobsen in Uitblinkers 17.
Promotieonderzoek Warm drankje verhoogt gevoel van gastvrijheid
Deze warme chocomel zal gasten bij binnenkomst een warm gevoel van gastvrijheid bezorgen. Zo simpel kan het soms zijn, zo blijkt uit promotieonderzoek.
Creaties bedenken Daag voedingsassistenten uit om te verrassen
Nieuwe, leuke, smakelijke creaties bedenken. Voedingsassistenten kunnen dat. Daag ze uit.
Food Doktor “Gebruik groenten en fruit als medicijn”
We moeten meer gebruik maken van de natuurlijke eigenschappen van voeding. En deze inzetten als medicijn, adviseert 'Doktor Food' Richard Jacobsen.
Wedstrijd Onjuiste info over oliebollen bakken op YouTube
De oliebollenhoogtijdagen komen eraan. Maar veel bollenbakkers laten zich foutief voorlichten. Dat kan beter.
Koken in de zorg Wie maakt lekkere soep?
We willen het hebben over soep in de zorg. En antwoord geven op de vraag hoe je de soep zo bereidt dat cliënten of gasten om een tweede kommetje vragen.
Aanmelden Uitblinkers Awards voor de zorg van start
Uitblinkers zoekt toppers op het gebied van muziek, innovatie en vakmanschap. Ken jij iemand? Of ben je er zelf een? Lees dan even verder.
Vacatures in de zorg Zorgkoks, chefs en medewerkers gastvrijheid gevraagd
Misschien zit er iets voor je bij. Of wil je gewoon weten wat de markt voor banen te bieden heeft op het gebied van eten, drinken en gastvrijheid in de zorg. Zie ons bijgewerkte overzicht.
Proeven na de ic Fysiotherapie zet smaak- en reukorganen op scherp
Ooit gehoord van fysiotherapie voor de smaak- en de reukorganen? Het bestaat en het kan werken bij verlies van smaak.
Aandacht voor elkaar Actie tegen coronaleed
Corona slaat weer om zich heen en coronamoeheid treft ons. Actie is geboden. Van ons allemaal.
Fruitdaging Extra aandacht voor eten en welzijn
Bijna iedere dag is het wel 'de dag van...' Er komt nu ook een Nationale Groente- en Fruitdag en een Week tegen Eenzaamheid.
Vacature Rode Kruis Ziekenhuis zoekt Chef Kok
Het is wat je noemt een uitdagende functie. Het salaris mag er zijn, maar de eisen zijn pittig. Het Rode Kruis Ziekenhuis zoekt een Chef Kok.
Dementie Ronkgeluid doet slapen
Geluiden uit het verleden kunnen bij mensen met dementie herkenning teweeg brengen. En rust.
De Joy Minder zorguren nodig dankzij muziekdoosje
Muziek kan mensen raken. Wanneer je de muziek afstemt op de persoonlijke voorkeuren vermindert de zorgvraag van mensen met dementie. Een muziekdoosje helpt daarbij.
Carrière Zorginspirator brengt jou op ideeën
Wil je carrière maken in de zorg, maar weet je niet hoe, raadpleeg dan de Zorginspirator. Voor ideeën, suggesties en inspiratie.
Verleiden Volle fles water nodigt uit tot drinken
Tijdens warm weer is het extra belangrijk om te drinken. Water graag. Hoe krijg je patiënten en cliënten zo ver dat ze dat ook doen?
Onoplettendheid Zo voorkom je magnetronbrand
Ouderen en magnetrons. Gaat dat samen? Meestal wel. Soms niet. Hoe voorkom je brand?
Maand gratis Zorgrobot SARA houdt eenzame ouderen gezelschap
Actie waarmee iets gedaan kan worden aan de eenzaamheid onder ouderen. Tijdelijk gratis. Hoofdrolspeelster is Sara, een zorgrobot.
Geen kunst Ouderen worden kunstenaars
Ouderen in zorgcentra die zelf kunst maken? Geen kunst. Ze kunnen nu gebruik maken van het Kunstwerkboek.
Spaarne Gasthuis “3D-voedselprinter maakt het verschil”
Er wordt al jaren over gepraat en nu lijkt het zo ver te zijn; een 3-D voedselprinter die naar behoren functioneert in een ziekenhuis.
Pimp 500 Marathon Milo Berlijn gaat het theater weer in
Hij is weer terug in het theater. Vijf keer op een dag zelfs. Milo Berlijn brengt in Goirle de Pimp 500 Marathon op de planken.
Community Zorgchefs die van elkaar leren
Zorgchefs die van elkaar leren. Dat is nodig, zegt Lobke van den Wijngaert. Ze richtte samen met Karin Freese een laagdrempelige community op.
Vooruitblik Bereid je voor op hittegolf
Krijgen we weer een hittegolf? Dat zou kunnen. En dan ook nog corona. De zorg zal voorbereidingen moeten treffen.
Het nieuwe normaal Oogcontact wordt belangrijk
Hand schudden mag niet meer. Oogcontact wordt belangrijker.
Drink en eet Voorkom hoofdpijn op corona-afdeling
Uren achtereen doorwerken op een corona-afdeling, terwijl je niet kunt eten. Hoe voorkom je hoofdpijn?
Bah! Smaaksturing voor coronapatiënten
Smaaksturing kan ook werken voor coronapatiënten. De ziekte tast hun smaak tijdelijk aan.
Zinvol bezig zijn Koekjesbakken als activiteit
Koekjes bakken in de zorg? Lisette Bossert laat zien hoe je dat oppakt.
Wat mag wel? Eten afhalen in de zorg
Bezoekersrestaurants in de zorg zijn gesloten, maar het is wel mogelijk om ze in te zetten als afhaalgelegenheid.
Factsheet Coronavirus niet via voeding
Corona kan zich niet verspreiden via voeding. Dat is nogmaals vastgesteld, wereldwijd zelfs, zo meldt de Alliantie Voeding in de Zorg.
Respect Buitentoilet voor chauffeurs die bezorgen
Ze gaan buiten toiletunits plaatsen ten behoeve van chauffeurs die producten, waaronder maaltijden, bezorgen, maar vanwege corona niet naar binnen kunnen.
Zó Lekker Meer bezorgmaaltijden voor ouderen
De vraag naar bezorgmaaltijden voor ouderen stijgt explosief. Jos Ollebek van Zó Lekker in Terneuzen schakelt hulptroepen in.
Minder bezoek Corona plaatst ouderen in sociaal isolement
Door toedoen van het Coronavirus zitten veel ouderen nu in een sociaal isolement. Wat kunnen we daar aan doen?
Uitblinkers 13 valt op de mat
Uitblinkers 13 is gisteren en vandaag op 4.000 deurmatten gevallen. Met reportages en beschouwingen over eten en gastvrijheid in de zorg.
Veronique Kilian “Geluk kun je zelf maken”
Goed nieuws voor de zorg. Geluk kun je zelf maken. Maar daar moet je wel wat voor doen.
Oproep Generaliseren of specialiseren?
Moeten voedingsassistenten in de zorg zich specialiseren in eten en drinken of daarnaast ook andere activiteiten ondernemen? We horen graag jouw mening.
Wijs Academie Workshop omdenken voor de zorg
Mogelijkheden zoeken in plaats van problemen. Ofwel omdenken. De Wijs Academie van WijGastvrij verzorgt een training.
Koken voor dementerenden ‘Nee’ kan ook ‘ja’ zijn
Dementerenden hebben niet altijd zin om mee te helpen met het bereiden van de maaltijd. Hoe help je ze over de drempel?
Onderzoek Groot bord bevordert eetlust
Gedrag is voor 95% onbewust. De omvang en de kleur van het bord hebben invloed op de voedselinname van ouderen.
Management Zo bevorder je interactie
Interactie bevorderen om de gastvrijheid te verbeteren. Dat kan.
Relax Laat medewerkers pauzeren
Een beetje gezond eten op het werk is niet genoeg, vinden sommige wetenschappers. Nee, er moet op het werk sprake zijn van een cultuur waarin bewegen en supergezond eten de nadruk krijgen.
Stressbestrijding “Werkdruk zit in je hoofd”
Thérèse Boer is gastvrouw van toprestaurant De Librije. Ze weet hoe je om moet gaan met werkdruk.
Therapie Muziek maakt bewoners vrolijk
Muziek maakt meer los dan je zou denken. Zeker bij dementerende ouderen.
Dementie Fingerfoods doen eten
Eten met je vingers. Dat is toch onfatsoenlijk? Ja, maar toch kan het raadzaam zijn als het gaat om ouderen.
