Op 3 februari vindt van 13.30 tot 15.00 uur het Webinar Selectieve Smaaksturing voor Patiënten met Kanker plaats. Belangstellenden kunnen gratis deelnemen.
Tijdens het webinar gaan deskundigen in op de ‘smaakgewaarwording’ van patiënten met kanker. Die kan veranderen waardoor het eten niet meer lekker smaakt. “Tot zeventig procent van de mensen die behandeld worden met chemo krijgen hiermee te maken.”
Gepersonaliseerde recepten
Door gebruik te maken van selectieve smaaksturing (gepersonaliseerde recepten) bieden smaakcentra ScC’s (consult & coaching) oplossingen op maat aan voor smaakproblemen tijdens of na een oncologische behandeling. Patiënten met smaakafwijkingen door chemo kunnen zich gratis laten bijstaan in deelnemende ziekenhuizen.
Ze moeten dan wel willen deelnemen aan wetenschappelijk onderzoek. De onderzoekers willen nagaan in welke mate de gepersonaliseerde recepten invloed hebben op de individuele smaakbeleving van de patiënt en op de algemene levenskwaliteit.
Sprekers
De volgende sprekers verlenen hun bijdrage aan het webinar:
Edwig Goossens: bedenker van oncologische selectieve smaaksturing.
Jacco de Haan: internist-oncoloog in het UMCG in Groningen.
Pieter Vandecandelaere: arts in AZ Delta, Roeselare in België.
Eric van Reenen: chef-kok van de Frankelandgroep, een groep verpleeghuizen met meer dan 1000 appartementen.
Lobke Van den Wijngaert: Chef Gastro-engineering Lt. en co-coördinator voor Three Rivers FoodDelta.
Judith van Zwienen: onderzoeker Kenniscentrum Zorginnovatie/ kerndocent Verpleegkunde bij de Hogeschool Rotterdam.
Bart Geurden: verpleegwetenschapper.
Steun
De volgende partijen ondersteunen het onderzoek: Nationaal Fonds Tegen Kanker (Amsterdam), Stichting tegen Kanker België, Three Rivers FoodDelta en de farmaceutische bedrijven Boehringer Ingelheim, Bristol Myers Squibb, Eli Lilly and Company, Merck & Co en Servier.
Belangstellenden worden verzocht zich aan te melden.
