Uitblinkers in de zorg
eten, drinken & gastvrijheid
Wij Gast Vrij
Doorgaan naar inhoud
  • Home
  • Nieuws
  • Achtergrond
  • Product
  • Column
  • Tip
  • Magazine
  • Award
  • Agenda

Aminozuren bij eiwitten belangrijk

Gelderse Vallei

Lees verder

Kleuren bevorderen eetlust

Slikproblemen

Lees verder

Kijkje in de Keuken

OLVG West Amsterdam

Lees verder

Previous Next
11 mei

WijGastvrij organiseert Duurzaam Werkgeluk

Een middag vol inspiratie, verdieping en ontmoetingen over werkgeluk, gedrag, het trainen van je brein en communicatie. Op een prachtige locatie, met als keynote Nynke de Ruiter, ontwikkelaar van The Happy Game.
Vrijwillige missie

Wie steunt familie Hollemans op ziekenhuisschip?

Een vrijwillige missie om medische zorg aan mensen in ontwikkelingslanden te verlenen. Op een ziekenhuisschip. Joery Hollemans en zijn gezin zijn er klaar voor.
Magazine

Uitblinkers 33 verrast de zorg

De eerste uitgave van Uitblinkers in 2025. Verrassend toch wel weer. Kijk maar.
Lekker Verrassend

Event over IDDSI en eiwitrijke tussendoortjes

Event over actuele onderwerpen in de zorg. Over IDDSI ofwel veilig eten en drinken bereiden voor mensen met slikproblemen. En over eiwitrijke tussendoortjes. Georganiseerd door WijGastvrij.
Gelderse Vallei

Samenstelling aminozuren bij eiwitten is belangrijk

Plantaardige eiwitten kunnen wel degelijk bijdragen aan het herstel van mensen. Je moet alleen wel kiezen voor de juiste combinaties. Zie de uitleg van diëtist Rachel van der Lugt.
Slikproblemen

Kleuren bevorderen eetlust

Mensen met slikproblemen hebben moeite met eten. Ze hebben vaak ook niet veel trek. Kleurrijke maaltijden zijn daarom extra gewenst.
WijGastvrij

Eten en drinken niet meer op een eiland

De tijd dat eten en drinken zich in de zorg op een eiland bevonden, is voorbij. Samenwerking met andere stakeholders, zoals diëtetiek en zorg, is belangrijker geworden.
Kijkje in de Keuken

WijGastvrij bezoekt Nieuw Unicum

Gastvrijheid, eten en drinken combineren met een medische werkwijze. Dat doen ze bij Nieuw Unicum in Zandvoort. WijGastvrij is er te gast.
Mbo-trainee Senne Burggraaf

“Medewerkers waarderen het dat ik ze wil helpen”

Een leer-werktraject leidinggeven aan 60 thuishulpen nadat je een mbo-opleiding maatschappelijke zorg hebt voltooid. Senne Burggraaf doet het. Een interview.   
Inspiratiesessies

Wat doen we met kerst?

Wat doen we met kerst? Hetzelfde als vorig jaar en het jaar daarvoor of toch eens wat anders? Om inspiratie op te doen bezochten medewerkers in de zorg speciale sessies van Van Hoeckel.
Persoonsgericht

“Borrel of wijntje? Dat kan!

Persoonsgericht werken in de zorg. Hoe doe je dat? In woonzorgcentrum Breezicht in IJmuiden weten ze het antwoord.
Verrassen en Verleiden

“Ik ontloop die dominante collega”

Als je een evenement Verrassen en verleiden noemt, dan moet je de bezoekers verrassen en verleiden. WijGastvrij en partners deden dat.
Zoektocht

Muziekdetectives ondersteunen de zorg

Muziek van vroeger kan heilzaam werken op de gemoedstoestand van mensen met dementie. Maar pas op! Als je de verkeerde nummers kiest kan het ook trauma's tot leven wekken.
Update

Uitblinkers 32 is onderweg

Opgepast! Uitblinkers 32 gaat op transport. PostNL staat in de startblokken om de nummers van de laatste uitgave van dit jaar te bezorgen. Zie hier de belangrijkste onderwerpen.
Van Weel-Bethesda Ziekenhuis

Alles nieuw en een lagere voedingsdagprijs

Alles nieuw, duurzaam en gezond. Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis in Dirksland is klaar voor de toekomst. De kwaliteit van eten en drinken stijgt en de voedingsdagprijs voor patiënten zal dalen, meldt Joery Hollemans, teamleider eten en drinken.
Onderzoek

Cliënten ouderenzorg waarderen versbereid beter

Versbereid smaakt beter. Ook voor ouderen die afhankelijk zijn van zorg, zo blijkt uit onderzoek.
Activiteiten WijGastvrij

Sneller herstel dankzij zes eetmomenten in OLVG

Sneller herstellen dankzij zes eetmomenten. In ziekenhuis OLVG weten ze hoe dat werkt. WijGastvrij nodigt je uit om er op 27 november een kijkje te nemen.
Martijn van Gemst

“Echte ingrediënten, geen gesjoemel”

Gastromeals van Martijn van Gemst richt op mensen die kampen met ziektebeelden zoals kauw- en slikproblemen. En met ondervoeding. Daarvoor bedenkt en produceert hij speciale gerechten.
Terug naar 1965

Huis van Herinnering activeert ouderen

Ouderen met dementie. Kunnen die nog wat? Zeker, meer zelfs dan we denken. Ga terug in de tijd met ze.
Ziekenhuis Adrz

Gezonde gerechten goedkoper

Gezond eten is normaalgesproken duurder. Maar niet in ziekenhuis Adrz in Goes. Daar is gezond eten iets goedkoper en ongezond eten iets duurder.
St. Antonius Ziekenhuis

Nieuwe middelen voor roomservice

De naam van het nieuwe maaltijdconcept is sMaakt beter. Maar smaakt het ook beter? Zie de reportage in Uitblinkers 31.
Maastrichts onderzoek

Extra eiwitrijke voeding slecht voor IC-patiënten  

Extra eiwit is voor IC-patiënten niet goed. Integendeel, het werkt averechts, zo blijkt uit Maastrichts onderzoek.
Workshops voor gastvrijheidsmedewerkers

Verleiden en Verrassen op 16 oktober

Vier workshops afgestemd op voedingsassistenten, gastvrijheidsmedewerkers en soortgelijke medewerkers in de zorg. Om te verleiden en te verrassen. WijGastvrij organiseert het event samen met haar partners.
Van der Laan treedt af

Nieuwe bestuursleden WijGastvrij

Ron van der Laan (rechts) treedt af als bestuurslid van WijGastvrij. Bernadette Molier en Ruud Verkaaik zijn de nieuwe bestuursleden van de organisatie.
Zorgmakers.nl

Keramische neusbeker voor mensen met slikproblemen

Neusbekers kennen wel al. Handig voor mensen met slikproblemen. Maar dit is een keramische. Koffie en thee smaken dan toch wat beter.
Happen en Stappen

Culinaire reis voor ouderen

Culinair tripje door Emmeloord. Voor ouderen die afhankelijk zijn van zorg. Ofwel Happen en Stappen. Voor de tweede keer.
Vakkleding

Wit of gekleurd?

Vakkleding uitkiezen. Dat is zoiets als politiek bedrijven. Maar je kunt er wel vrolijk van worden.
Spraakmakend

Koffie zoals toen

Koffie zoals vroeger. Spraakmakend. De verhalen rollen over tafel als acht bewoners van woonzorgcentrum WZH Leilinde in Den Haag samen een klassiek koffie-uurtje beleven.
Aanvulling

Kleding Máxima MC Veldhoven

Zie hier de bedrijfskleding van Máxima MC Veldhoven en Eindhoven. De foto hierboven ondersteunt een deel van het verhaal van Fons Segers, afdelingshoofd logistiek facilitair bedrijf.
WijGastvrij

Kijkjes in de Keuken

Twee Kijkjes in de keuken, georganiseerd door WijGastvrij. Een groenteboer in het groot en een zeer bijzondere boerderij werden bezocht.
Prinses Máxima Centrum

Ziek kind wordt vrolijk van ‘bekertje niks’

Een ziek kind dat niet wil drinken? Soms kan een 'bekertje niks' wel helpen.
De inhoud

Uitblinkers 30 is in aantocht

Uitblinkers 30 al gezien? Hij komt eraan, 48 pagina’s. Reportages en informatie over vakkleding, eten, drinken en gastvrijheid in de zorg. Een overzicht.
Reconstructie

Bewoner overlijdt na verslikken

Bewoner Theo Derksen stikt op nieuwjaarsdag in een gevuld eitje. Had dit voorkomen kunnen worden? Een reconstructie.
Threewise Rijswijk

Open dagen zorgopleidingen

Wil jij een zorgopleiding volgen? Let even op de open dagen die er aan komen.
WijGastvrij ging de boer op

“Het lekkerste eten komt van de mooiste landschappen”

Hoeve Biesland in Delfgauw is een groot biologisch boerenbedrijf dat onder meer levert aan horeca en zorg. WijGastvrij was er maandag 22 april te gast en kreeg te horen dat de kritische grutto een belangrijke signaalfuctie vervult.
Pleidooi tijdens zorgbeurzen

Eerst smaaktest dan eten

Gezond eten en bewegen. Dat is belangrijk. Tijdens de drie zorgbeurzen van 9 tot en met 11 april in Jaarbeurs Utrecht, werd dat nogmaals benadrukt. De beurzen mochten zich verheugen op veel belangstelling.
9 tot en met 11 april

BN-ers trekken publiek op Zorg & food

Enkele bekende Nederlanders zijn aanwezig op de beurzen Zorg & food en Zorg & facility. Volgende week op dinsdag, woensdag en donderdag is het zo ver. Gewoon gaan.
WijGastvrij bezoekt Van Gelder

“Vleesvervangers zijn een hype”

De vraag naar vleesvervangers groeit. Dat is bekend. Maar die groei gaat heel snel. “Ze zijn een hype”, zei Anton van Gelder, commercieel directeur van Van Gelder groente & fruit te Ridderkerk. WijGastvrij was er te gast.
Uitblinkers Awards Spoeling te dun

Uitblinker van het Jaar 2024 afgelast

De wedstrijd Uitblinker van het Jaar 2024 is gecanceld. Het aantal spontane aanmeldingen ligt te laag om er een geloofwaardige competitie van te maken, zo heeft de organisatie besloten.
Oplossing

Douche-in-bedsysteem voorkomt verplaatsen

Wassen in bed? Ja, dat kan. Een technische oplossing maakt het makkelijker.
Inhoud

Uitblinkers 29 het land in

De zorg veert op. Uitblinkers 29 is het land in gegaan. 64 pagina’s met aandacht voor eten, drinken en gastvrijheid. In het kort de belangrijkste items.
Vacature

WijGastvrij zoekt nieuw bestuurslid

Help jij als bestuurslid mee om de koers te bepalen van één van de mooiste beroepsverenigingen in eten, drinken en gastvrijheid in de zorg? Dan is dit je kans. Zie hieronder de vacature van WijGastvrij.
Smakelijk aan Tafel

Kookboek vereenvoudigt lekker koken 

Een kookboek dat jou in staat stelt om smakelijk, snel en gezond te koken voor ouderen. Ook al heb je geen affiniteit met koken. Zo'n kookboek bestaat.
John Hokkeling

“Ieder mens heeft gastvrijheid in zijn DNA”

Gastvrij zijn. Sommigen kunnen dat niet, het zit niet in ze, hoor je vaak. Klopt niet. Iedereen kan het, zegt John Hokkeling in een interview in Uitblinkers 29.
Vakmensen

“Horecakoks werken graag in de zorg”

Horecakoks werken graag in de zorg. Maak daar gebruik van, zegt Fred Schonis in een interview in Uitblinkers 29.
Ruud van Brussel

Herstel na vier zware operaties

Hij onderging vier levensreddende operaties en twee beenamputaties (boven de knie). Ruud van Brussel vertelt zijn verhaal in Uitblinkers 29.
Bedrijfskleding in de zorg

Kleurrijk hip of functioneel wit?

Bedrijfskleding. Belangrijk onderwerp, wat moet het zijn in de zorg? Kleurrijk hip of functioneel wit? We maken een kledingspecial en vernemen graag hoe jij erover denkt.
Programma WijGastvrij

Excursie bij Van Gelder groente en fruit

Een Kijkje in de Keuken van 'dé place to be voor groenten-liefhebbend Nederland’. Waar zou dat zijn? En wat gaat WijGastvrij allemaal nog meer organiseren?
Tips van PGGM&CO

Laat ook medewerkers gezond eten

Niet alleen cliënten en patiënten, maar ook medewerkers in de zorg moeten gezond eten. Als gevolg van drukte thuis en op het werk schiet dat er vaak bij in. PGGM&CO heeft een paar tips.
Finale op 10 april

Meld jouw Uitblinker aan

Ken jij er een? Een Uitblinker op het gebied van eten, drinken en gastvrijheid in de zorg? En gun je hem of haar of misschien wel jezelf een podium en een mooie prijs? Meld jezelf of deze persoon aan voor de wedstrijd Uitblinker van het Jaar 2024.
AM Fish

Direct naar

  • Magazines
  • Adverteren
  • Privacyverklaring
  • Disclaimer
  • Contact
  • Cookiebeleid (EU)

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

 
Afmelden voor de nieuwsbrief

Uitblinkers in de zorg

Onderdeel van
De Graaf Communicatie VOF
Salemate 34
7006 CC Doetinchem

0314 - 65 08 02
info@uitblinkersindezorg.nl

  

© 2025 Uitblinkers in de zorg
Beheer cookie toestemming
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer {vendor_count} leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}